Custom 20cm Chef's Knife keittiöveitsi

Messermeister Custom on 20 cm pitkä kokkiveitsi, joka on tarkoitettu useimpiin keittiön leikkuutöihin. Terä on 2,2 mm paksu ja hiottu ohenemaan kärkeä kohti, mikä tekee veitsestä kevyen ja nopean ilman, että lujuudesta tingitään. Painopiste on aivan kahvan etuosassa tasapainon vuoksi, ja korotettu, kokonaan läpi kulkeva ruoto tuo ergonomista mukavuutta ja hallintaa. Veitsen kantapää on lisäksi siirretty eteenpäin, jotta terävät osat pysyvät kaukana sormista.

Terä on kylmävalssattua saksalaista ruostumatonta X50-terästä, joka on lämpökäsitelty 58 Rockwellin kovuuteen. Se on hiottu 15 asteen kulmaan ja peilikiillotettu, ja keraaminen stonewash-pinta antaa tasaisemman leikkuun ja paremman tahrankestävyyden. Kahva on tarkkuusjyrsitty erittäin kestävästä materiaalista, joka on kierrätettyä canvasia ja luonnollista, ei-fenolista hartsia, ja sen kevyt luonnollinen pintakuvio antaa varmemman otteen. Siinä on viisto bolsteri paremman ergonomian vuoksi, ja kahvan kaareva muoto antaa parhaan mahdollisen hallinnan. Niitit ovat vaihdettavia Torx-niittejä, messingin värisiksi titaanipinnoitettuja, ja niissä on hopeanvärinen kontrastikaulus. Muotoilu on modulaarinen, joten kahvan voi muokata omien toiveiden mukaan.

Veitsi on käsintehty Solingenissa Saksassa, ja sitä koskee Knife for Life™ -takuu, joka antaa elinikäisen takuun materiaali- ja valmistusvirheitä vastaan.

Pese veitsi lämpimällä vedellä ja miedolla astianpesuaineella, huuhtele ja kuivaa heti. Sitä ei pidä pestä astianpesukoneessa, ja valkaisuainetta tai sitrusuutetta sisältäviä puhdistusaineita kannattaa välttää.

Katso lisää tuotteita merkiltä Messermeister.

Lue opas Kokkiveitsi vai santoku.